Tres generaciones elaborando los mejores molletes, picos y regañás con recetas artesanales y horno de leña. Sabor que enamora desde el primer bocado.
D. Juan Paradas Pérez fundó el Horno San Roque y empezó a trabajar junto a su familia de forma artesanal en horno de leña, dando vida al producto que tomaría el nombre de El Mollete de Antequera.
El negocio pasó a manos de D. Francisco Paradas Torres. Sus hijos comenzaron a ayudar desde jóvenes en la elaboración artesanal del mollete, compaginándolo con sus estudios.
Los hermanos Francisco y José Luis Paradas Pedraza tomaron las riendas del negocio, haciéndose cargo de la elaboración, distribución y administración. Abrieron nuevas rutas hacia Huelva, Sevilla y toda España.
En la actualidad distribuimos a toda Andalucía, Madrid, Barcelona y el resto de España, manteniendo siempre la calidad artesanal que nos define desde hace más de 70 años.
"Elaboramos nuestros molletes con la misma pasión y dedicación que nuestro abuelo comenzó hace más de 70 años"— Hermanos Paradas Pedraza
Cada producto que sale de nuestro horno lleva el sello de calidad artesanal que nos caracteriza desde 1950. Pruébalos y repite.
Nuestro producto estrella. Molletes artesanales elaborados con masa madre y cocidos en horno tradicional. Perfectos para desayunos y meriendas con aceite de oliva virgen extra.
El tamaño intermedio perfecto. Mantiene la misma esponjosidad y sabor de nuestra masa madre original, ideal para desayunos rápidos o meriendas ligeras.
Nuestra versión más pequeña y manejable del auténtico mollete de Antequera. El pan artesano rey del tapeo para rellenar de lomo, jamón o queso.
Crujientes y deliciosos picos artesanos, perfectos para acompañar cualquier comida. Elaborados con ingredientes naturales y el toque especial de nuestro horno.
Finas y crujientes regañás artesanales, una tradición andaluza que llevamos elaborando con la misma receta desde nuestros inicios. Ideales con queso y embutidos.
El formato ideal para hostelería o para llevar. Picos artesanos en bolsa individual de 30 gramos, siempre crujientes y listos para disfrutar.
Seleccionamos las mejores harinas de trigo para garantizar la máxima calidad en cada producto.
Amasamos a mano siguiendo las técnicas artesanales que hemos heredado de tres generaciones.
Horneamos con mimo en nuestro horno de leña, controlando tiempo y temperatura para el punto perfecto.
Envasamos y distribuimos a toda España para que disfrutes de la frescura de nuestros productos.
"Los mejores molletes que he probado. Desde que descubrí el Horno San Roque no compro otros. ¡Increíbles con aceite y tomate!"
"Pedimos regularmente para el restaurante. La calidad es siempre excepcional y los envíos llegan perfectos. ¡Gran servicio!"
"Las regañás y picos son espectaculares. Se nota que son 100% artesanales. Los recomiendo a todo el mundo."
Ponte en contacto con nosotros por teléfono, WhatsApp o email. Enviamos a toda España.
Avda. de las Comunidades Autónomas C-3
29200 Antequera, Málaga
Lunes a domingo
(excepto sábados)